林美娟的熱門嚴選

不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

臺南哥倫比亞咖啡送禮推薦 一杯咖啡的品質，除了會受到沖泡方法和器具的影響，咖啡豆的品質也是至關重要的，但是對於很多喜歡喝咖啡的人來說，想要在茫茫咖啡中找到一款自己喜歡的咖啡豆往往不是一件容易的事情。

那麼，如何才能選購到自己喜歡的咖啡豆呢？ 新竹不酸的咖啡網友推薦

1.找到自己喜歡的咖啡味道

想要找到自己喜歡的咖啡豆，第一件事兒就是要清楚知道自己喜歡的咖啡的味道。那你要做的就是多喝咖啡，勇於嘗試新鮮事物。 高雄單品咖啡評價分享

有的人喜歡酸味的咖啡，有的人喜歡苦味的咖啡，如果你不嘗試，你就不會知道自己到底喜歡什麼味道的咖啡。確定了自己喜歡的咖啡的味道後，就可以根據自己的口味選擇咖啡了。

2.查看咖啡豆的來源

通過查看咖啡的產地，苗栗藍山咖啡企業贈品推薦 可以大致瞭解到咖啡的風味，海拔，緯度，降雨量，土壤等因素都會影響咖啡的口味。

世界上主要的咖啡產區是在中美洲和南美洲，巴西，非洲和印尼。

中美洲咖啡
包括瓜地馬拉，尼加拉瓜和哥斯大黎加的咖啡，通常帶有堅果味和巧克力味，並且還有一些甜味，酸味較低；

南美洲咖啡
包括來自巴西，厄瓜多爾和哥倫比亞的咖啡，通常具有巧克力味或柔和的水果味； 花蓮阿拉比卡咖啡禮盒推薦

巴西咖啡
巴西咖啡的質地往往較厚，也稱為笨重，咖啡生長的海拔不同，口味的差異也很大；

非洲咖啡
包括來自衣索比亞，新竹藍山咖啡禮盒推薦 肯亞和布隆迪的非洲咖啡，通常帶有果味和花香，並帶有漿果和柑橘味。它們通常具有較高的酸度水準，因此可帶來一杯清爽，淡淡的咖啡；

印尼咖啡
印尼的咖啡通常具有濃郁的味道，帶有泥土或煙熏味。

3.查看處理方法

不同的處理方法，苗栗單品咖啡評價分享 使用的發酵方法也不一樣，給咖啡的帶來的味道也不一樣。

日曬法：通常會給咖啡增加藍莓、草莓或熱帶水果的風味，酸度溫和；
水洗法：通常會使咖啡豆呈現明顯果酸、複雜度稍強以及更乾淨的特質，但由於過於乾淨，通常風味不及日曬法豐富；
蜜處理：蜜處理的咖啡豆酸度要比水洗法和日曬法要低很多，做得好的咖啡豆會有明顯的甜感。

4.查看烘焙程度

不同的烘焙程度，咖啡的味道也會不一樣。花蓮藝伎咖啡企業贈品推薦

淺烘焙：果酸味重，香味尚可，美式咖啡一般採用這種烘焙程度的咖啡豆；
淺中烘焙：果酸味重同時帶有一些苦味，香度、酸度、醇度適中，常用於混合咖啡的烘焙；
中烘焙：果酸味柔和，苦味也變強了，味道屬於酸中帶苦，香味和風味都較好，常為日本和中歐人士所喜愛；
中深烘焙：最標準的烘焙度，酸味和苦味達到平衡，焦糖香味更濃，常用於法式咖啡；
深烘焙：苦味重，酸味已經基本難以察覺，口感最為醇厚。

5.查看咖啡豆種類 嘉義肯亞咖啡禮盒推薦

最主要的咖啡豆種有兩種，就是Arabica和Robusta。

Arabica味道偏甜帶微水果香味，酸度更高，質感更柔和。而Robusta則味道更強烈，製成的特濃咖啡口感會比Arabica醇厚和香濃。通常Arabica的品質會更好，但Robusta味道濃烈，多會與Arabica混合使用，令咖啡更香醇。

6.單品豆或拼配豆 新北精品咖啡推薦品牌

單品咖啡豆
單品豆最廣泛的理解是單一品種或者單一產區的咖啡豆，口味也比較單一，但也會更為通透，酸就是酸，苦就是苦，更能品嘗到咖啡的本味。

世界上著名的單品豆有，藍山咖啡、摩卡咖啡、聖赫倫那咖啡、瑰夏咖啡、貓屎咖啡、聖多斯咖啡、翡翠咖啡、曼特寧咖啡、耶加雪啡咖啡等。

拼配咖啡豆
拼配咖啡豆就是將各種單品咖啡豆混合在一起，創造出口感更豐富的咖啡。每一種咖啡豆會有自己獨特的風味和口感，但也會有自己的不足，通過其他咖啡的融合，相互之間取長補短，往往口感更豐富，更符合大眾需求。所以現在市面上大多咖啡豆都是拼配咖啡豆。基隆即溶咖啡送禮推薦

孤獨寂寞的文案 一、在我孤獨，無助，難過的時候，從來沒有人站在我身后。 二、其實，我并不是放不下，我放不下的只是一種心情，是那種不甘心。 三、不要說離開以后還會想念。 四、以為會回到以前看來是我自作多情了 對不起。 五、夢里有個人愛我如命，醒來才發現原來是我視你如命。 六、人生就像蒲公英，看似自由，卻身不由己。 七、曾經，我也傻過；曾經，我也愛過；曾經，我也幸福過。那些，畢竟都是曾經。 八、可能是我還活在有你的世界，無法自拔！ 九、我不知道離別的滋味是這樣凄涼，我不知道說聲再見要這么堅強。 十、原來最疼痛的表情竟是沒有情緒，原來最殘忍的畫面能夠甜言蜜語。 十一、不喜歡就不要選擇，喜歡了就要堅持。 十二、有一種默默的愛，叫放下，輕輕地嘆息，為了愛而離開。 十三、漸漸明白，不是每個人都像表面上那么快樂。 十四、如果我真的會放棄，那你會不會真的在意。 十五、封鎖一切邇旳消息，卻封鎖不了這顆心。無論何時，都不要辜負自己。 十六、到現在我都不知道到底哪些東西才真正是屬于我的。 十七、遇到你大概是我這輩子最大的榮幸。 十八、我總是以為自己是會對流失的時間和往事習慣的。 深夜一個人孤獨的文案 一、什么都別說坐著陪我吹吹風，我沒有煙沒有酒，聽我說說孤獨。 二、不是我愛玩手機，而是除了手機外，沒人會陪我。 三、再也沒有那么一個人會在我的眼里再如此重要，燈火闌珊處，不會再有守候的背影。 四、孤獨是買了一杯咖啡或奶茶走在路上，突然想去上衛生間，卻發現不知該把手中的杯子放哪兒。 五、什么是孤獨，就是有一天你拍了一張很美很有意境的照片存在手機里，卻不知道該發給誰分享，才突然想起這一路上除了自己，沒人陪你一起看風景。 六、喜歡微笑，并不表示你現在過得很好，而是你知道，只有微笑，以后才會過得比現在要好。 七、常去一個地方，喜歡一個地方，想念一個地方，都是因為那里有你牽掛的人，而不是牽掛那里的風景。一個城市會跟自己聯系起來，也是因為那里有和自己感覺相近的人，有和家鄉類似的氣息，有你難以放下的人。 八、有時候就需要那么一個人在你開心，難過，無奈，無助第一個想要分享想要告知，不帶一點猶豫和覺得不方便的人。 九、你不會了解那種孤獨到嗓子眼，想哭又怕沒人安慰，咽下眼淚繼續微笑的感覺。 十、小時候經常一個人在家，沒有人，只有黑夜。后來，慢慢的開始變得習慣。習慣了黑夜，習慣了恐懼，習慣了害怕，習慣了孤獨，習慣了，缺乏安全感，習慣了一個人在家… 十一、有沒有人像我一樣，每到夜晚總會想到一些人，想起一些事，然后不由自主的流淚。白天又繼續做回那個嘻嘻哈哈愛笑的孩子，只是笑的有些落寞。 十二、在夜晚回去的路上，路邊的人家隱約聽到鍋碗瓢盆碰撞聲音，遠方傳來陣陣帶著油煙的飯香味，那種在外面聞不到油煙味，恰好那戶人家做的是我最喜歡的菜，我在那站了很久，聞了很久那香味，我想，我只是有點想家了。 十三、下班后，大家都各自回家，接小孩的，回家燒飯的，約會的，而我卻坐在辦公室久久不愿離去，因為回去了還是一個人孤單，我走在車水馬龍的大街上，在這和我毫無關系的城市中，訴說著對你的想念。 十四、一個人總要走陌生的路，看陌生的風景，聽陌生的歌，然后在某個不經意的瞬間，你會發覺，原本費盡心機想要忘記的事情真的就這么忘記了。 十五、一個人想，一個人走，一個人哭，一個人傷心；望向窗外看著擁擠、流動的人群，總顯得格外的孤單；心中的那種感覺是寂寞？是迷茫？還是無助？這么多年，你有沒有問過自己，過的快樂不快樂。 十六、每當晚上的這個時候，心里總是空空的，感覺就好像被好多人拋棄和遺忘那樣，深深的寂寞將我淹沒，不知道如何是好。 十七、最好的時光，是一個人坐在某處安安靜靜讀書的時候。就像最美妙的孤獨，是一個人坐在街邊長凳不為任何人的等候。 十八、一個人其實也很好，不過是寂寞時沒人擁抱，不過是孤單時沒人依靠。 深夜孤獨無眠的傷感文案 一、不要怪人家不秒回你，都是手機不離身的人，自己想想你重要嗎？ 二、有一天，驀然回首，你會發現，那些無數讓你崩潰的時刻，你都挺過來了，一個人，其實也可以很好。 三、一個人生活久了，遇到點溫暖，那顆假裝孤傲的心，便會潰不成軍。 四、沒人掐掉你手中的煙，沒人給你一個家，沒人替你擋掉手中的酒，說白了，除了孤獨和酒你什么都沒有。 五、有時候回憶過去，唯有淡然一笑，此生若得幸福安穩，誰愿顛沛流離。 六、你盡情熬吧，反正你想的那個人很可能已經睡了，被子蓋得很好，夢也很香甜，這個夜晚你除了收獲到猝死的可能性以外，沒有任何東西留給你了。 七、所有人都覺得，你有數不清的曖昧關系，其實你孤獨的像條狗！ 八、心里有你的人，總會主動找你。心里沒有你的人，總是自動忽略你。其實，沉默就是答案，躲閃就是答案，不再主動就是答案，其實，你早該明白了。 九、你要學會捂上自己的耳朵，不去聽那些熙熙攘攘的聲音；這個世界上沒有不苦逼的人，真能治愈自己的，只有你自己。 十、這城市總是風很大，孤獨的人總是晚回家，外面不像你想的那么好，風雨都要自己擋，愿每個獨自走夜路的你都足夠堅強。 十一、總以為來日方長，殊不知人走茶涼，明白了世態炎涼，懂得了一如既往。 十二、沒人在乎你怎樣在深夜痛哭，也沒人在乎你轉輾反側的要熬幾個秋，外人只看結果，自己獨撐過程。 十三、真正的孤獨是別人根本不知道你的存在，而你一直以為你在他們之中。 十四、當所有人都以為你過得風生水起的時候，只有你自己知道，你只是一個人走了一段又一段艱難的路。 十五、告別時都愛強裝灑脫，告別后都在強忍想念，躲得了對酒當歌的夜，躲不了四下無人的街。 十六、從來都只有好聚，哪有好散。最后喜歡變成了不甘，深愛變成了心酸，思念變成了心煩。 十七、不要輕易把傷口揭開給不相干的看，因為別人看的是熱鬧，而痛的卻是自己。 十八、有多少人故意賭氣關掉手機，忍不住打開后，發現什么也沒有。自作多情以為自己在他心里有多重要，到最后才發現自己原來是個笑話。別再傻了，人家不在乎你！ >>>更多美文：傷感文案

別后相逢月滿樓。 春挽闌情，柳下聲幽。 晨風花弄杜鵑啼， 行夢還聲，夜上蘭舟。 水有時而映所愁。 此意回轉，此意凝眸。 殘零多感落成泥， 枝泣丁香，卻是悠悠。 >>>更多美文：自創詩

前幾天發生了一件事，在動物界影響空前。 聽說雞先生在詩歌界獲得了大獎，榮譽證書剛頒發三天，就讓蜜蜂大姐發現它的詩歌是抄襲狼哥的。真是好事不出門，壞事傳千里，流言蜚語滿街飄，議論紛紛、好的、壞的各說其詞。 后來舉辦方也知道了這件事，舉辦方為了主持公道，把雞先生告到了法庭。在這期間狼哥也知道了這件事，就火急火燎的跑到了法庭，跑到法庭看到老虎、獅子、大象等等都在哪里坐著，正在商量該如何審理這個案件。還有好多旁觀者，有貓弟、豬大叔、鼠嫂、狗哥等等都在哪里坐著。這時它們也看到狼哥滿身塵土的也來到了大廳，也都趕緊起身迎接狼哥落座，狼哥還沒坐下就說這到底是咋著回事，豬大叔趕緊站起來說，狼侄子你先別急，先聽聽法官們咋說，狼哥氣的也沒回話就坐了下來。 這時就聽到大象法官說，首先要弄清楚雞先生抄襲詩歌的動機是為了什么？鼠嫂就接著說它肯定不是為了錢，我前幾天還從它那借了三百萬，我在銀行還看到它還有存款六千多萬。獲獎獎金就五千元，肯定不是為了錢。這時又聽見貓弟說，那它是不想要命了，敢抄襲狼哥的詩歌，狼哥不吃了它才怪哩。狼哥聽后氣的哦哦叫。這時豬大叔站起來說，貓弟你少說兩句吧，你還嫌事鬧的小。狗哥接著說不是為了錢，那肯定是借著抄襲來炒作為了出名吧。 老虎法官說這也不是那也不是，到底是為了什么？獅子法官接著也說：我認為應該給雞先生頒發一個榮譽勛章，給它頒發一個《臭名昭著》榮譽勛章。你們仔細想想，這抄襲狼哥的作品這得冒多大的風險，冒著名譽掃地，冒著生命危險，不顧一切地去抄襲，這種精神真的很可嘉，你們說一般的誰敢，這得需要多大的勇氣。狼哥你想過沒有，它為什么抄襲你的詩歌，那是因為你的作品優秀。它為什么不抄襲我的，那說明我的詩歌不行。 經過法庭辯論，狼哥的氣也慢慢的消了好多，狼哥說既然都這樣了我也表個態吧，讓我也說兩句，雞先生我建議你下次再抄襲的時候把我的名字也寫上，你可以說這是在你的指點下教我寫的。豬大叔聽后舉雙手贊成，大廳里是一片掌聲。雞先生的臉羞的是通紅通紅。 >>>更多美文：生活故事

高雄單品咖啡新年送禮推薦
bemo cafe壺泡咖啡開箱報告 桃園即溶咖啡禮品推薦 新北壺泡式咖啡贈品推薦bemo cafe奶萃咖啡口感如何 花蓮肯亞咖啡評價分享 嘉義藝伎咖啡股東會贈品bemo cafe壺泡咖啡口感如何 高雄壺泡式咖啡送禮推薦 彰化阿拉比卡咖啡禮盒推薦